哈比娜♥

周末素食主義者B先生帶我去了一間很有品味的義式咖啡餐廳

隱藏於忠孝東路的巷內 雖然打著"純素"的招牌

Soul R. Vegan Café(靈魂餐廳)無論在裝潢、memo、料理完全和想像中的素食很不一樣

是間有理念 有質感 又有氣氛的義式咖啡廳

  店面小小的 所以建議先定位呦

 
world vagan world peace

soul R.smile forever

Soul R.的菜單 完全看不出來是純素食

(除了魚、蝦這些比較有爭議性的字眼拿掉外 "海鮮"、"培根"等一樣都看得到XD 相當有趣)

我和B先生今天點的餐點是~

套餐B(田園鮮蔬沙拉/主廚濃湯/法式全麥條)

內有生菜、茄子絲、小黃瓜、番茄丁、葡萄乾及麵包丁 我選的是千島醬

沙拉麵包夠酥脆 整體好吃!! 份量也剛剛好

全麥條 老闆很貼心的多送我們一份 (雖然送上來我們就發現 它其實就是全麥麵包拉XDD)

但是酥酥香香的全麥麵包搭配 酸酸濃濃的醬 讓人一口接著一口 整個停步下來~~啊~~~  

接著看到的是蘑菇濃湯

濃湯有股杏仁片的味道 可能我不太喜歡杏仁

所以剛喝的時候 還想說是什麼味道?! 但是整體來說 很香濃 

前菜-義式炸炸明霞

炸明蝦 是我個人平時非常愛的一道菜

今天雖然是炸明"霞" 但可沒讓我失望呢

沒有油膩 吃完很清爽 是我今天的最愛

酥脆的外皮 搭配素蝦(蒟蒻) 吃起來的口感

真的跟我平常吃的炸蝦沒有兩樣!!

主餐-愛情海鮮墨餘義大利麵

 B先生的主菜 

這道菜一上來 我們就熱烈的討論了一陣子

到底黑黑的是用什麼上色的~~~哈哈哈 結果還是沒有答案

一吃嘴巴就黑了 而且還很黑

跟平常吃墨魚麵 沒有兩樣!!

口味呢 雖然沒有海鮮味

但是 搭配檸檬 口感算有層次 我覺得很不錯吃

但這道菜除了麵和香菇+上面的蒟蒻外 就是麵了   算是比較簡單的

主餐-匈牙利紅勒頓飯

 這道菜是今天除了炸明霞外 我大推的!

微微辣的燉飯 口味非常多元

有酥酥脆脆的素肉塊 搭配粒粒分明的米飯 及蘆筍、香菇丁等

 很香 而且完全部會膩

(最後亂入一張 傻笑樣~~)

以上+10%後 約NT950元

以義式餐廳的價位來說算是親民 整體我很滿意唷!!

Soul R.每一道都非常好吃 連我這個吃葷食為主的人都吃得津津有味
每樣料理的口味都很多元 完全沒有大家口中素食的草味或是過於清淡
該酥脆的 該彈牙的 該酸甜的 一樣不差呢!!

今日最推薦為:義式炸明霞及匈牙利紅勒頓飯

有機會去吃 記得一定要試試

店家資訊參考:

台北市忠孝東路3段217巷1弄6號

02 2771 1365

https://www.facebook.com/soulrvegancafe